中國袋泡茶的多樣性發(fā)展,存在巨大的空間。因為中國茶葉多種多樣,按照外形、香氣、味道、茶湯顏色各方面來(lái)區分,中國袋泡茶也可以千姿百態(tài)。所以應積極著(zhù)手袋泡茶市場(chǎng),加強對消費的引導和教育。
目前中國袋泡茶無(wú)法看出茶葉的品質(zhì)?;ú桀?lèi)袋泡茶美觀(guān)程度大大降低,所以對很多人,袋泡茶是丑的,低品質(zhì)的。但是與傳統的茶葉相比,卻占據了新工藝的商機,傳統茶也不足之處,就是泡茶要講究茶葉的量,講究泡法,還要茶具。相比之下袋泡茶快速、高效率,能夠限量和定量食用的,并且與傳統茶并不沖突。
正確認識中國袋泡茶,作為一個(gè)中國人,應該對自己國家的茶葉新工藝抱著(zhù)陽(yáng)光的態(tài)度,中國茶葉品種這么多,可以拼配出各種口味的茶葉,通過(guò)創(chuàng )新,制作出色澤、口感并舉的袋泡茶不是難題。袋泡茶因其具有定量、衛生、方便、快速的特點(diǎn),需求將越來(lái)越大。特別是對那些追求方便的工作者,袋泡茶就像方便面一樣的簡(jiǎn)單方便,并且健康。
要推動(dòng)袋泡茶的發(fā)展,不僅是要加大創(chuàng )新力度,還要推出適合不同消費人群的袋泡茶。所以它面向的消費者市場(chǎng)是巨大的,男女老少皆宜。如果袋裝茶市場(chǎng)發(fā)展起來(lái),勢必會(huì )帶動(dòng)茶葉粉碎、茶葉包裝等設備技術(shù)的發(fā)展。是值得探討和發(fā)掘的市場(chǎng),更是產(chǎn)品轉型的大好時(shí)機。這種信心,既來(lái)自國內年輕一代消費者生活方式對該產(chǎn)品的認同,也緣于中國茶葉與世界茶葉接軌步伐的加快。
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