酵素代加工在食品、保健品行業(yè)正以逐年遞增的趨勢逐漸成為與益生菌OEM、膠原蛋白貼牌生產(chǎn)齊頭并進(jìn)的三大主要委托生產(chǎn)項目之一。專(zhuān)業(yè)從事壓片糖果、固體飲料加工定制的實(shí)力企業(yè)和公司，不斷加大對水果酵素、綜合果蔬酵素以及其他各種類(lèi)型的植物酵素產(chǎn)品的新品研發(fā)力度和在先進(jìn)生產(chǎn)設備引進(jìn)方面的投入，現已具備了完善的片劑、粉劑生產(chǎn)系統和委托生產(chǎn)能力。廠(chǎng)家同時(shí)具備SC食品生產(chǎn)許可和出口食品生產(chǎn)資質(zhì)，可提供不同渠道和形式的貿易公司一站式品牌產(chǎn)品加工服務(wù)。
酵素代加工廠(chǎng)家在一時(shí)間，如雨后春筍一般涌現。著(zhù)實(shí)給尋求酵素片代工、酵素粉OEM生產(chǎn)的客戶(hù)在工廠(chǎng)選擇方面出了個(gè)不小的難題。如何打造品質(zhì)過(guò)硬的壓片糖果、固體飲料制品，既能節約成本費用，又能保證產(chǎn)品品質(zhì)成了首要問(wèn)題。下面小編就與大家分享一下酵素委托生產(chǎn)需要注意的問(wèn)題。
酵素代加工須知
1，選擇資質(zhì)齊全的酵素代加工廠(chǎng)家：酵素片、酵素粉都屬于食品類(lèi)，一定要查看工廠(chǎng)的生產(chǎn)資質(zhì)是否與產(chǎn)品相符，這是保證產(chǎn)品出身的重要保證。
2，實(shí)地考察工廠(chǎng)的生產(chǎn)環(huán)境與設備：工廠(chǎng)提供的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)服務(wù)以及各種代工項目服務(wù)，都需要基礎的生產(chǎn)車(chē)間、設備、人員完成?？疾旃S(chǎng)基礎設施可以側面了解工廠(chǎng)的實(shí)際生產(chǎn)能力、品質(zhì)把控能力和出貨能力。這也是對自己產(chǎn)品在今后銷(xiāo)售環(huán)節能有高品質(zhì)的穩定貨源負責的重要工作。
3，對于產(chǎn)品的市場(chǎng)定位與廠(chǎng)家溝通：客戶(hù)將自己酵素產(chǎn)品的打造方向詳細、明確的與工廠(chǎng)進(jìn)行商洽，有助于工廠(chǎng)提供針對性的配方研發(fā)、包材選擇等工作。尤其是在產(chǎn)品打樣環(huán)節，客戶(hù)對產(chǎn)品的要求越是明確，樣品打樣數據的準確性和可用性也就越高。
4，自行提供原料保證原廠(chǎng)包裝的完整性：這一問(wèn)小編不止在一篇文章中提到過(guò)。部分擁有優(yōu)勢配方的客戶(hù)，為了保密，往往會(huì )自己混合部分核心原料。這樣一來(lái)，酵素代加工廠(chǎng)家無(wú)法辨識原料配比與成分，在接收原料時(shí)勢必造成不必要的麻煩。這種情況下，客戶(hù)需要提供有法律效應的三方檢測以證明產(chǎn)品原料的合法合規性。如果混合過(guò)程中，原料收到外界污染，很有可能會(huì )造成無(wú)法使用的情況。
酵素代加工價(jià)格如何進(jìn)行有效控制
酵素產(chǎn)品打造是根據其具體市場(chǎng)的定位確定成本投入，成本費用預算則直接決定了各個(gè)環(huán)節的費用占比。在酵素OEM工廠(chǎng)的生產(chǎn)環(huán)節，單純的加工費用往往價(jià)位穩定，上下浮動(dòng)主要是由劑型的改變而產(chǎn)生。原料類(lèi)型、包裝材料往往是使加工費用產(chǎn)生較大波動(dòng)的主要原因。因此，酵素代加工價(jià)格也要參考產(chǎn)品的主要類(lèi)型以及采用的包裝材料。
德州健之源，是山東省擁有GMP、SC以及出口食品生產(chǎn)資質(zhì)的實(shí)力OEM貼牌工廠(chǎng)，圓形、異形片劑規格齊全，鋁箔袋、瓶、桶裝粉劑產(chǎn)品支持定制，面向全國承接酵素代加工業(yè)務(wù)。
