藥食同源產(chǎn)品定制生產(chǎn),與其他普通食品在配方組織、外觀(guān)設計、口味調配方面存在較大差異,尤其是以顆粒粉劑為主的沖調飲品。山東固體飲料代加工生產(chǎn)廠(chǎng)家通過(guò)先進(jìn)的三維混料、速溶制粒、制丸工藝,將粉末狀原料加工成攜帶方便、食用便捷的沖劑,并且結合儲備成品或配方提供貼牌服務(wù),為從事SC中藥材商品深加工的投資者提供了優(yōu)勢的品牌打造平臺。
藥食同源產(chǎn)品代加工的工藝難點(diǎn)
1,原料類(lèi)型:大部分藥食同源中藥材不具備良好的溶解性,經(jīng)過(guò)沖調以后會(huì )有殘渣。因此,在制定類(lèi)型的固體飲料代加工中,需要合理的原料類(lèi)型選擇。
2,口感風(fēng)味:中藥材特有的口感以及氣味,在沖調飲品OEM項目中不占優(yōu)勢。需要在不影響成分特性的前提下,通過(guò)口感調節劑的使用,增強產(chǎn)品食用體驗。
3,包裝樣式:粉劑、顆粒劑、泡騰片等固體飲料代加工產(chǎn)品,通常具有較強的吸潮性,對儲存條件的要求普遍偏高。其中,以泡騰片產(chǎn)品尤為突出。
4,劑型打造:藥食同源類(lèi)的混合原料,不一定適宜全部的劑型生產(chǎn),大部分產(chǎn)品需要借助粘合劑、填充劑、潤滑劑等必要輔料進(jìn)行工藝試驗。
固體飲料代加工生產(chǎn)廠(chǎng)家的藥食同源產(chǎn)品定制方案
1,產(chǎn)品配方設計:根據客戶(hù)定制的劑型標準,提供合理的原料類(lèi)型選擇方案。比如,速溶顆粒固體飲料,需要將不可溶的成分進(jìn)行合理替換,或者改變原料類(lèi)型選擇方案。
2,配方口味調配:固體飲料OEM工廠(chǎng)通過(guò)GMP車(chē)間配套實(shí)驗室,提供客戶(hù)配方調配服務(wù)。在保證主料成分含量、不影響其特性的前提下,通過(guò)果粉、功能糖、香精或者其他甜味劑,進(jìn)行適宜性口味測試。
3,包裝設計加工:針對粉劑、顆粒劑、水丸以及泡騰片,固體飲料代加工廠(chǎng)家可提供每種劑型對應的條形或方形鋁箔袋、包裝瓶、泡騰片專(zhuān)用桶等包材類(lèi)型,并提供印刷文稿的代理設計、審核服務(wù)。
固體飲料代加工合作方式介紹
1,自己有品牌,加工廠(chǎng)提供成熟的藥食同源產(chǎn)品配方或者成品。
2,自己有原料,代工廠(chǎng)以協(xié)助完成以此為主料的固體飲料研發(fā)。
3,自己有配方,生產(chǎn)廠(chǎng)家通過(guò)標準化流程完成制定的劑型打造。
4,提供樣板產(chǎn)品,固體飲料代加工廠(chǎng)家提供相似產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)。
5,工廠(chǎng)單純加工,客戶(hù)自己提供全部生產(chǎn)所需物料及技術(shù)工藝。
6,廠(chǎng)家包工包料,客戶(hù)只需按照代工廠(chǎng)合作要求設計委托訂單。
7,其他正規產(chǎn)品定制模式,雙方均可協(xié)商。
山東固體飲料代加工生產(chǎn)廠(chǎng)家,專(zhuān)注粉劑、顆粒劑、代用茶、水丸以及泡騰片等沖調食品OEM貼牌生產(chǎn),擁有三維混料、制粒、制丸、壓片等完善生產(chǎn)工藝及設備,可提供藥食同源產(chǎn)品定制的合理化方案。